代田橋の代一元本店。ガクログ3.9。 この日は昭和56年創業で約40年続く代一元グループの総本山へ。一時は20店舗近くまで広がった代一元グループの全てが始まった場所だと思うとロマンを感じずにはいられない。(今は7軒ほど。…

【京都遠征編】京都のマルシン飯店。ガクログ3.8。 黒い看板に赤い文字。 無機質なショーケースに並ぶ食品サンプル。 建物も長年浴び続けた排気ガスが水墨画のように壁を灰色に染めている。 どこか冷たく寂しげな外観をしているマ…