好きな言葉は「餃子」、嫌いな言葉は「ヘルシー、弱冷房車、店休日」そんな私がこの日行ったのは荻窪の「餃子の花は咲く」というお店。 肉餡には大豆ミート、発酵野菜が使われており、腸活にとても良いと言うヘルシー餃子。普段だったら…

緊急事態宣言が今にも発表されそうな日。また町中華がバタバタと閉店してしまうのかと思うと胸が痛い。町中華という日本特有の食ジャンルの一つが消滅することは日本の食文化の大きな喪失である。このザワザワした気持ちを落ち着かせるた…

この愛おしい外観を見て、入らずにいられるだろうか。出前用のカブに日焼けした食品サンプル、室外機、市外局番なしの電話番号、はためく真赤な暖簾。ダイソンの吸引力にも劣らぬ三番の魅力に吸い寄せられて暖簾をくぐった。店内も町中華…

三鷹駅から少し歩いたところにある餃子菜館はハルピンのすぐそばにある。お店の上には住居用の部屋があるのだが、看板のインパクトが強くて、建物が全体が餃子の館のように見える。この餃子マンションに住みたい。毎日餃子菜館から出動し…