飯田橋にはおけ以さんとパイロンなど有名な餃子屋さんがある。あまりにも偉大な2店舗の影響もあり、あまり脚光を浴びないがびぜん亭にも美味しい餃子がある。この佇まいにグッとくる人も多いだろう。 びぜん亭はお父さんとお母さんの愛…

銀座のぎょうざ本舗北京。ガクログ3.7。 銀座インズ２の地下街に暖簾を掲げるぎょうざ本舗北京。お客さんが触れる部分だけが白く色落ちした暖簾が歴史を感じさせる。昭和50年創業のこの店を令和になるまで私は知らなかった。こんな…