荻窪の三ちゃん。ガクログ3.3。
バイキングの収録が終わり、ヘトヘトでフジテレビを後にした。坂上忍さんと小倉智昭さんが大絶賛してくれたのが嬉しかったな。(大嘘) そんなことは置いておいて杉原千尋アナウンサーが可愛くて優しくて大好きになった。スタジオで餃子を仕込んでいる時にずっとオススメの餃子屋さんや好きな餃子について話していた。やはり美しさというものは内面から出てくるんだろうな。
本当はお台場の高級レストランでフカヒレ餃子でも食べて一人打ち上げでもしようかと思っていたが、そんな気にはなれずに駆け込んだのは荻窪の三ちゃん。こんな日は餃子をつまみながら瓶ビールに限る。あの瓶からグラスに注ぐときのトゥクトゥク音が私をいつも蘇らせてくれるのだ！
相変わらずテレビに夢中な三ちゃんは私が店内に入ると優しく迎え入れてくれた。カウンターには電卓が2つにティッシュが2つ。そしてタイマーが6つ。そんな手が込んだ料理あったっけななんて思いながら餃子が焼きあがるのを待った。店内の奥には店主の大好きなアイドルグループのグッズが並ぶ。これも前よりも増えているような気がする。三ちゃんのヲタ活が順調のようで少し安心した。
鉄鍋で焼かれた餃子がお皿の上でどっしりと構えている。弾力の強い皮は7つほどのヒダを纏い、肉餡を隙間なく包み込んでいる。お酒の友として十分すぎるほど存在感のある皮だ。肉餡は野菜が中心でかなり細かく刻まれている。ややボソボソしているので断面にお酢中心の醤油酢ラー油をつけながら食べるのがオススメ。
餃子と瓶ビールを飲み干し、はい整った！いつだって町中華×餃ビーは最高だ。明日からまた頑張ろう！テレビ見たよーと連絡くれたり、ストーリーあげてくれた皆様ありがとうございました。本当に嬉しかったです！そしてご協力いただいたかわしも餃子の井上さんにも感謝です。
店舗基本情報
店名：三ちゃん （さんちゃん）
電話番号：03-3398-6582
予約可否 ：不可
住所：東京都杉並区荻窪5-29-20
アクセス:
荻窪駅から216m
URL：https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13013610/
営業時間
11:00～22:30
定休日
水曜日
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