葛西の独一処餃子、ガクログ4.2。

この日は餃子好き友人に激烈オススメされた独一処餃子を食べるためにはるばる葛西まで来た。
電車移動が苦手なのでかなり体力を使ったが、電車内でいちゃつくカップルをジロジロ見ていたらあっという間に到着した。
ありがとう、カップル！

正直外観はたまに安っちい居酒屋の店頭にあるような電子看板が立っており、少し不安になっていた。
内装は町中華というよりは中国語飛び交う中華料理屋さん。
カウンター席では目の前で仕込みをしているところを見ることができる。

ここの売りは種類豊富な餃子だ。大根餃子、トマト水餃子、味噌焼き餃子、あさり水餃子など20種類以上。
ミスった、ここは大人数で来るべきだった。

”まあ、今日はお手並み拝見ってとこだな”と使ったこともない憧れの言葉を頭の中で呟いた。
ちなみに私の憧れの言葉リストの中にはコナンの「バーロ」が入っている。
いつか蘭ちゃんみたいなエロ可愛い女の子の頭をポンポンやりながら言ってやるんだ。

そんなことを考えているうちに私の餃子ちゃんが目の前に登場。
その可愛らしいフォルムと美しすぎる焼き目に心を奪われた。
これが一目惚れってやつか。甘酸っぺー。
なんというかエロ可愛い。私にとっての蘭ちゃんじゃないか！！

その蘭ちゃん(餃子)にかぶり付くと口の中で肉汁が大爆発。
口から泡のように肉汁が溢れ出てきた。

カウンターで泡を吹いている私。
でもその美味しさに感動の笑顔。
笑顔で泡を吹いているただの変態。

その恐ろしくジューシーかつふんわりした餡は肉と白菜、そしておそらく干しエビ？が使われていて豚肉と白菜の甘みと塩ベースのあっさり海鮮の味わい。
↑なんか味付けまで蘭ちゃんっぽい感じがするではないか。

調味料使わなくても十分おいしくいただけるタイプ。
日本式の餃子というよりは中国式の焼き餃子だ！

想像をはるかに上回るおいしさのあまり、この後ビールとともにノーマル餃子を２皿追加でリピートしてしまった。
最後の一つを食べるときに、小さな声であの言葉を唱えたことはここだけの秘密だ。
「うますぎるじゃねーか。バーロ。」

感動的なおいしさだったので次は大人数で来て、全種類制覇したいと思う。
ここ最近で一番感動した餃子だ！

店舗基本情報

店名： 独一処餃子 葛西店 （トクイッショギョウザ）
電話番号：03-3878-0319
予約可否 ：可。←ランチ以外は必ず予約取った方が良い。
住所：東京都江戸川区中葛西3-33-19
URL：https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131305/13008712/
営業時間
[火～日] 11:30～14:30
17:00～23:00
日曜営業
月曜