馬喰町の帆。ガクログ3.9。

帆はフォロワーさんに教えてもらったお店。私は幸運なことにいろんな人に美味しい餃子の情報を教えてもらっている。インスタをやっていて良かったと思うことの一つだ。
帆は馬喰町駅というちょっと野蛮な名前の駅のすぐそばにある。鬼子母神前、御嶽山もちょっと怖いけど、個人的に一番馬喰町の響きが怖い。馬を喰うって。恐ろしい！

年末年始でほとんどのお店が閉まっている中で帆の看板は暗闇の中で燦燦と輝いていた。聞いてみると大晦日も元旦も営業していたというから驚きだ。私にとって1/3のこの日が2020年餃子食べ始めであった。今年は何個の餃子ちゃん達に会えるかなっ♡今年こそ素敵な餃子ちゃんを見つけて結婚するぞー！

友人と来ていたので瓶ビールと焼き餃子、水餃子、その他メニューを多数注文。やっぱり中華はみんなで来るといろんな種類が食べれるからうれしい。お店の看板娘のお母さんは常に笑顔でキュートな接客が気持ち良い。

お店が空いていたこともあり、あっという間にキクラゲ卵豚肉炒めが到着。正直このキクラゲ卵は食べるのをやめようかと思った。なぜなら見た目だけで100%美味しいのがわかったから。もう十分だ。確認のために食べてみたのだが、オイスターがねっとり具材に絡みつき、激ウマ。ビールによく合う最高の一品。

次にお待ちかねの餃子が登場した。
まさしく弓張月のような美しさ。表面が太陽に照らされ光り輝き、小さな隕石がぶつかりできたクレーターのように凸凹としている。あぁ、雲ひとつない秋夜の月を見ているような美しさだ。ひっくり返すと高級中華店でよく見る斜めに織り込まれたヒダが9つ。これまた綺麗。
そんな美しい餃子を食べると口の中いっぱいに肉汁が広がる。仄かなお酒の香りを残しつつ、上品な素材の旨味がぎゅっと詰まっている。皮も薄すぎず、厚すぎずの絶妙な食感。美味しすぎる。今年食べた中で一番美味しい。この日が2020年初餃子だから当然か。あはははは。

次に出てきた水餃子も焼きには無い美味しさがあったのだが、個人的には焼き餃子の方が好みかな。ただお店で作っている自家製皮は食べてみる価値はあるだろう。

結局お腹いっぱいになるまで色々食べたのだが、おすすめはやはり焼き餃子とキクラゲ卵。
またお気に入りのお店が増えてしまった！
今年はいい年になりそうだー！

店舗基本情報
店名：中華料理 帆
電話番号：03-5829-6080
予約可否 ：予約可
アクセス:
都営新宿線 馬喰横山駅　徒歩３分
都営浅草線 東日本橋駅　徒歩４分
地下鉄メトロ日比谷線 小伝馬町駅　徒歩５分
JR総武本線浅草橋駅　徒歩７分
JR山手線 神田駅　徒歩10分
JR山手線 秋葉原駅　徒歩11分
いろんなところから行けんなー！

住所：東京都千代田区東神田1-3-5 1F
URL：https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13170390/
営業時間
[月～金] 11:00～15:00
17:00～24:00(L.O.23:30)
[土・日・祝] 17:00～23:30（L.O.23:00、2017/6/17より土曜もランチは休み）
定休日
旧正月

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