御徒町の中華珍満。ガクログ3.5。

数多くの飲食店が立ち並ぶ御徒町駅から徒歩2分くらいにある街中華。
”珍満”というネーミングがなんとも素敵。
ただイヤラシイ意味はなく、珍は”貴重なもの”、満は”たくさん”という意味があり、貴重なものをたくさん食べれるという意味があるという。
なんて縁起の良い名前なんだ！私も子どもができたら名前は珍満にしよう！

お昼時にとなると店内はおっさんでいっぱいになる。なんという安心感だろうか。
サイゼリアに行った時に溢れかえる女子高生からかなり排他的な空気を感じるが、ここではおっさんがおっさんを呼びこむおっさんにとってのオアシスのようなお店だ。

餃子(5個):500円

この珍満でのおすすめは餃子と炒飯と生姜焼き。
少し焼きムラはあるものの、三日月型の大きめのサイズが5つ。
餃子はミンチされたタイプの餡で野菜が多めで食べるとほのかに甘みとニンニクの香りを感じることができる。
肉汁プシャータイプではないが、肉餡はねっとり、皮がもちもちしていてうまい。
お酢多めのタレで炒飯と一緒に食べるのがオススメだ。

炒飯:650円
生姜焼き定食:780円

炒飯は見てわかるとおり、ザ・ベーシック。
一斗缶に入った固形ラードをたっぷり使っているので、こってりしっとり系。
魔法の粉の陰は感じるものの、細かく刻まれたチャーシューが良い味を出している。
豚のしょうが焼きは玉ねぎは絶妙な炒め加減でしゃきしゃき感を残しつつ、しんなり味が染み込んでいる。
ビールが進む一品に仕上がっている。

炒飯と餃子、豚のしょうが焼きはどれもボリュームがあり、がっつり満腹になることは間違いない。
いつも大満足でお店を出るのだが、満腹のままアメ横に突入すると人混みとケバブの匂いでオエっとなるので気をつけてほしい。
上野、御徒町付近に用事あがあるとき、必ず立ち寄るお店。

店舗基本情報
店名：中華珍満 （チンマン）
予約：03-3831-8801
予約可否 ：不可
住所：東京都台東区上野3-28-10
URL：https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131101/13016725/
営業時間
11:30～23:00（L.O.22:30）※ランチタイム・サービス11:30～17:00
日曜営業
定休日
無休