水道橋の上海飯店。ガクログ3.8。

町中華あるあるなのだが、しっかり営業日を調べてからお店に向かったにも関わらず、臨時休業や閉店していたみたいなことがよくある。
本当によくあることなので、最近は全然驚かないし、ショックを受けることもない。
しかし、それが２回や３回も続くと、自分の運のなさにさすがに凹む。よく店先でうおぉぉぉぉと雄叫びを上げたくなるくらい。昔飯能の好美という有名な中華料理屋さんに行くためにレンタカーして2時間以上かけてお店について臨時休業していた時は全埼玉県民が飛び上がるほどの地団駄を踏んだこともあった。
上海飯店も同様で、３回連続で営業時間の変更や臨時休業で入ることができずに、これが４回目のチャンレンジ。

水道橋駅を降りて恐る恐るお店に近づいていく。
すると今まで出ていなかった看板とその上に青いサイレンがピカピカ光っているのを確認することができた。
なぜ青いサイレン置いた？なんかあったの？目立つ方法は他にもあるだろうに。
それでもお店が営業していることを確認できて一安心。
いやー、この赤と黄色の看板はしびれる。上海飯店のフォントも渋い。色合いのセンスが最高。
店前のディスプレイも日焼けすることなく綺麗に維持されている。

土曜日の16時という中途半端な時間だったこともあり、重めの扉を開けるとお客さんはゼロだった。
そのため、店内ではテレビの音だけが聞こえる状況で、すぐ近くの東京ドームでやっている野球中継が延々と流れるのであった。
真っ赤なテーブルと椅子がとても綺麗でビシッと揃っている様子は見ていて気持ちが良い。
清掃状況や整理整頓された店内を見て、このお店の餃子が美味しいことを確信した。
ビールはキリンラガーとサッポロ黒ラベルから選べる。少し悩んでキリンラガーを選択。

餃子:400円

餃子は一つ一つ光り輝き、焼き目は神々しい美しさだ。そして色気がすごい。
実際に食べてみると、皮は分厚く、しっかりしており噛み応えがある。皮まで手作りかもしれない。とてもおいしい。
肉餡はごま油の香りとが特徴的でジュワっとジューシー。肉と野菜が半々くらいで肉の弾力と白菜のザクっとした食感が残っている。
生姜の味が効いていて、全体的に濃い味。
皮のもっちり感、肉餡のジュワッと感、白菜のざっくり感、強めの生姜のアクセント全てが絶妙に絡み合いむちゃくちゃうまい。大好き。
キリンラガーのキリッとした苦味にも非常によく合う。最高だ。

餃子とビールだけでも大満足なのだが、他にもネギドリや天津丼なども人気なようなので今度訪れた際はもっと色々食べてみたいところ。
これからも青いサイレンがピカピカ光っているのを祈りながら、水道橋には通い続けなければならないようだ。
料理、雰囲気、お値段のどれをとってもオススメの町中華、上海飯店。ごちそうさまです。

店舗基本情報
店名：上海飯店 （シヤンハイハンテン）
電話番号：03-3262-2092
予約可否 ：予約不可
アクセス:
ＪＲ中央線【水道橋駅】西口　徒歩１分
東京メトロ東西線【飯田橋駅】徒歩９分

住所：東京都千代田区神田三崎町2-19-9 大曽根ビル １Ｆ
URL：https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131003/13073568/
営業時間
11:00～22:30
定休日
不定休

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