糀谷の大観。ガクログ3.1。

糀谷の大観。ガクログ3.1。

友人が餃子をお腹いっぱい食べたいということで蒲田で待ち合わせ。
蒲田で餃子といえば、普通なら歓迎か你好、金春に連れて行ってあげるのだろうが、私は彼をそんな定番に連れて行く気は全くなかった。友人にはブーブー言われたが、一緒にまだ見ぬ新しい絶品餃子を発掘するために戦い続けようと説得した。

蒲田駅から徒歩24分。もはや蒲田ではなく糀谷駅の方が近いのだが、これも作戦通り。空腹状態を極限まで高めて美味しさの感動レベルをあげるのだ。ただ着いた頃には私も友人もクタクタになっていて椅子に座る時は足をプルプルと震わせていた。

店内に入ると奥からぶおぉぉぉぉんと爆音で換気扇が唸りをあげていた。これ以上強くしたら我々まで吸い込まれそうな危機感を覚えるほどの強さ。今少し吸引されたら足を踏ん張るほどの余力は残っていなかった。5分に1回くらいは友人が吸い込まれてないかチェックしないと。お冷のコップがなぜか養老乃瀧とがっつり印刷されていたが大丈夫だろうか。
店内の本棚には名探偵コナンがしっかり1巻から最新の95巻まで揃っている。お母さんがコナン好きのようで確かに似たようなメガネかけている。
餃子と瓶ビール、麻婆豆腐を注文した。本当は大観定食というお店の看板メニューを頼もうと思ったのだが、あまりにも後ろのテーブルで食べていた麻婆豆腐が美味しそうだったので注文してしまった。

麻婆豆腐はこってりドロドロ系でオイスターソースや味噌を使っているようだ。珍しいのは人参や玉ねぎなど食感が残る食材を使っていること。私はひき肉たっぷりの麻婆豆腐の方が好きだけど、友人はこの麻婆豆腐が気に入ってパクパク食べていた。

餃子ちゃんは焼き目バッチリ。餡は柔らか系でジューシー。ただ味付けはニンニクが強烈すぎてあまり他の素材の味を感じることができなかった。ちょっとお酢をつけてマイルドにして食べた。最近ニンニクがっつり系の餃子に遭遇することが多いかも。少し抑えめだったらもっとおいしい気がする。

全体的に味が濃いめで刺激的な料理が多いお店。途中ビールの在庫が切れるという致命的なトラブルが発生したけど、それもご愛嬌。次は大観定食あるいは人気のチャーハンを食べてみようっと。
ごちそうさまでした。


店舗基本情報
店名:大観 (タイカン)
電話番号:03-3734-0955
予約可否 :不可
アクセス:
糀谷駅から468m

住所:東京都大田区南蒲田2-19-5
URL:https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13241217/
営業時間
11:00~14:00 17:00~20:00
定休日:水曜

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