荻窪十八番。ガクログ3.7。

黄色い看板に「荻窪だったらてもみらーめん十八番」の文字。大きく出たな！荻窪にはもつ焼きのカッパやウナギの川勢、純喫茶の邪宗門などレジェンド級の名店が多く存在する。その中で「荻窪だったら…」を謳うなんて。その実力見せてもらおうっ

満席のカウンターの空いた隙間に入り込む。狭いながらも活気の溢れた空間は心地よい。蓬莱を彷彿させるハスキーボイスのお兄さんを中心にチームワークの取れた厨房。美しく光り輝くステンレスは日々の努力の証。常にお客さんが出入りして常に満席状態。今は期間限定で餃子の持ち帰りもやっているらしく、それ目当てのお客さんも多く来ていた。

黒い丸皿にどかーんと大きめの餃子が5つ。むしろお皿からはみ出ている。私も小学生の時はよくハミ餃してたから気持ちはわかる。皮にも肉餡にもたっぷりの油が使われていて、食べ終わるまで熱々。キャベツとニラのザクザク食感としっかりと効いたニンニクが特徴的でガツーンとパンチがある。餃子界のマイティ・モー！

ラーメンは醤油ベースでデフォルトでニンニクが効いていて、スープがとても美味しい。手もみの縮れ麺が表面の分厚い油の層とよく絡む。これまた最高。

お店にいる間、店員さんの掛け声がずっと気になっていた。事あるごとに発せられる「はあぁぁい！」の掛け声。何処かで聞いたことあるんだよなぁと帰り道ずっと考えていた。あ、ジャングルポケットの斉藤さんだ！きっと斉藤さんも荻窪でこのラーメンを食べたに違いない。そこであのギャグが生まれたんだ。あー、すっきり。斉藤さんごちそうさま。

ちなみに私の十八番はマツケンサンバⅡ 。いつかインスタライブで歌えるといいなぁ。

はあぁぁい！

店舗基本情報
店名：手もみラーメン 十八番 （てもみらーめん じゅうはちばん）
電話番号：03-3393-3545
予約可否 ：不可
アクセス:荻窪駅から221m
URL：https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131906/13001114/
営業時間
18:00～翌1:30
定休日:正月 夏休み

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