参宮橋の道楽。ガクログ3.2。

参宮橋にある有名なラーメン屋さん。
何が有名かと言うと、とにかく美しいステンレスを持つラーメン屋さんで有名なのだ。
どうしてもラーメン屋と言われると男臭さのある小汚いお店をイメージしてしまうだろうが、道楽はピッカピカ。
実際見てみると想像以上の綺麗さに驚くほどだ。

普段、餃子を食べにラーメン屋に来ることはないのだが、私の中で”ステンレスが美しいお店の餃子はうまい” という説があるので、それを実証しにきた。
名物はとんこつネギラーメン。そこに海苔をトッピング。
餃子も合わせて注文。
待っている間も友人に“お店の綺麗さと餃子の美味しさの関係性”を熱弁していた。
そんな話を延々としながら瓶ビールを飲んでいるうちに餃子が到着。

餃子:400円

冷凍餃子。。。
絶句。嘘だろう。。
皮の色や形状から明らかに冷凍餃子やないかーい。
友人にしこいくらいお店の清潔感と餃子の味の関係性を熱弁しておいて、冷凍餃子が出てきてしまった。
恥ずかしすぎる。
味はご想像の通り、普通の冷凍餃子だ。
私は苦し紛れに「あぁ、今日はこっちかー」と呟いた。

そんなこともあったが、ラーメンはあっさりとんこつ系でとても美味しかった。
脂少なめかつ、とんこつ臭もしないので女子受けもいいだろう。
特にトッピングした海苔がおかわりしたくなるほど磯の香りが良くて美味しかった。

食べ終わった後もビールを飲んでいたらお父さんが色々と話してくれた。
お店が綺麗な秘訣は毎日2人で３時間ステンレスを磨いているらしい。
それを35年間怠ることなく毎日続けていて、一度もステンレスや換気扇などを交換していないという。
とてつもない地道な努力だ。
ひねくれ者の私は“清掃の時間を１時間餃子作りに費やしてもいいのでは？”と思ったのだが、それはお店のポリシーなのだ。

お父さんのおしゃべりは続く。
毎日磨きすぎて、ピンクのダイヤル式の電話は色が変わってきてしまったこと。
磨いてもないのに頭がピッカピカに禿げてしまったこと。
奥さんが綺麗好きな影響でおうちはもっと綺麗とのこと。
道楽のラーメンに魅了され、ボンジョビが来日する際に必ず立ち寄ること。
お父さんがとてもおしゃべりな方で30分くらい話し込んでしまった。
途中からお父さんの見た目や話し方が“冷たい熱帯魚”のデンデンそっくりに見えてきた。
“このラーメンスープはまさか人骨ではないよね”なんて思いながらも楽しい話にずっと爆笑していた。

そんなお父さんの気さくで素敵な人柄ととてつもなく綺麗なステンレスが魅力のお店。
常連さんが多く、みんなお父さんと話しながらラーメンを食べ、のんびりお酒を飲んでいる理由がよくわかる。
私の”ステンレスが美しいお店の餃子はうまい”という説は崩れ去った。
今後は”ステンレスが美しいお店の餃子はうまい。(過度に綺麗なお店を除く)”という説にアップデートしよう。
道楽は餃子は頼まなくても良いが、ラーメンと瓶ビールをやりたくなったらおすすめのお店だ。

店舗基本情報
店名：道楽 代々木店 （どうらく）
電話番号：03-3379-1078
予約可否 ：予約不可
住所：東京都渋谷区代々木3-38-11 富士見マンション 1Ｆ
URL：https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131810/13013518/
営業時間
11:00～翌1:00
定休日
日曜日

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