銀座のぎょうざ本舗北京。ガクログ3.7。 銀座インズ２の地下街に暖簾を掲げるぎょうざ本舗北京。お客さんが触れる部分だけが白く色落ちした暖簾が歴史を感じさせる。昭和50年創業のこの店を令和になるまで私は知らなかった。こんな…

亀戸の亀戸餃子。ガクログ3.8。 餃子好きで知らない者はいない。餃界のレジェンド店の一つ、亀戸餃子。 お店は一度ボヤでもあったのではないかと心配になるほどの黒い煤が屋根の方向に伸びている。餃子の生きてきた証とも呼べるだろ…

千歳烏山の餃子てんほう! ガクログ3.7。 千歳烏山駅から餃子てんほう!への通り道にからあげ専門店がある。どうしても店頭の唐揚げがキラキラ輝いて見えて、我慢できなくなってつまみ食いすることに。一口で唐揚げを口の中に放り込…

池袋の東亭。ガクログ3.9。 一億年と二千年前から行きたかったお店。八千年すぎた頃にはもっと食べたくなってた。東亭は火曜日の11:30〜14:00しかオープンしていない。火金の16〜18時はテイクアウトのみ可能だが、焼い…

高輪台の壇太。ガクログ3.7。 壇太は高輪台のずっと行きたかったお店。何回かお店に直接行ってみたのだが、満席だったり、臨時休業で入ることができなかった。今回は事前に予約をしてから行くことにした。3回ミスって、遂に成長した…