外苑前のシャンウェイ。ガクログ3.7。

高級中華だと思われがちなシャンウェイ。私も最初そう思って少し敬遠していたのだが、実はとてもリーズナブル。一度行ってからどハマりしてしまった。ここで重要なのは高級中華が決して嫌いなわけでは無い、予算の都合だ。ご馳走してくれるなら3秒で行くので是非誘っていただきたい。

オススメは大きな鉄板を目の前に食べることができるカウンター席。調理をしているところを見ると、より一層美味しく感じることができるというのは脳科学的にも解明されていること。店員さんはみな親切で、メニューを悩んでいると人数、お腹の空き具合、味の好みを参考にバランス良くオススメしてくれる。私の場合はついつい頼み過ぎてしまうので、いつもストップをかけてくれる。こんな親切なお店なかなかないのではないだろうか。
また裏メニューの”毛沢東スペアリブ”は必ずと言っていいほどオススメしてくれる。常連じゃない人にも裏メニューを教えてくれる優しさにも感激だ。(毎回オススメするのになぜメニューに載せないのかは不明。) もちろんこの日も餃子を注文すると「餃子大きいから人数分がオススメです。1つから頼めますよ。」またもや親切なエスコート。惚れてまうがな。やはりここは高級中華なのでは？と疑いたくなるほどだ。

目の前にやってきた餃子はかなり大きい、ジャンボ餃子と呼んでも良いだろう。一度蒸した後に鉄板で焼いていおり、もちもちの皮とカリッとした食感のコントラストがシャンウェイ餃子の特徴。そして口いっぱいに広がる肉餡、肉餡、肉餡・・・乗車率120%の肉餡満員電車だ。これぞジャンボ餃子の成せる技。味もしっかり付いているのでそのまま味わっていただきたい。

その後登場するのは裏メニューの毛沢東スペアリブ。カリッカリのガーリックチップと唐辛子のようなスパイスがこれでもか！と覆いかぶさっている。激辛料理にも見えるが、食べてみると辛さだけでなく乾燥したオニオンチップの甘みや干しエビの旨味などが絶妙にブレンドされており、旨辛な味付けが癖になる。もう どうにもとまらない山本リンダ状態だ。いつでも美味しいものを食べて、生きているのが好きなのさ。もうどうにも止まらない！

締めは裏メニューの黒炒飯がオススメ。香り高い焦がし醤油のコクを感じた後に甘みが舌に残る。このお米のしっとりオイリー感も絶妙で癖になる美味しさだ。裏メニューだからと言って常連じゃないと頼めないと言うことはない。初めてのお客さんでも注文すれば笑顔で受け付けてくれるので安心してほしい。

いつもサクッと食べてパッと帰るのでお会計はいつも二人で5,000円未満。会計の度にびっくりしてしまう安さだ。この値段でこのサービス、このボリューム、このクオリティなんて信じられない。程よく暗い店内はデートにも使えるだろう。(実際いつも怪しげなおじさんが女の子を連れてきているところを目にしている。)
外苑前でお腹いっぱい美味しい中華を食べるのにオススメだ！

簡単に他に美味しかったメニューを紹介。

柔らか雛鳥ネギソース(骨まで食べれるほど柔らかくなっていてとろける美味しさ)

えびの紹興酒漬け(身がプリプリで最高。)

エビチリ(安定感ナンバーワン)

シューマイ(餃子には敵わないけど、こちらもうまい)

店舗基本情報
店名：シャンウェイ
電話番号：03-3475-3425
予約可否 ：可
アクセス:
外苑前駅から431m
住所：東京都渋谷区神宮前3-7-5 大鉄ビル　２Ｆ
URL：https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13006081/
営業時間
11:30～14:00
18:00～23:00（22:00L.O）
定休日:日曜

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