豪徳寺の代一元。ガクログ4.0。

大学時代からの友達が豪徳寺に住んでおり、こちらのお店がおいしいと教えてもらった。
初めて豪徳寺に降りて少し散歩したのだが、町の雰囲気が非常に良くて居心地が良かった。
代一元は駅前商店街を少し歩いたところに店を構えていた。暖簾がかっこいい。
店頭の食品サンプルのショーケースがとても綺麗に管理されていて驚いた。
店内はカウンター席が１０席ほど、4人がけテーブルが3つと少し小さい作りになっている。

店内には”冷やし中華終了致しました。”の張り紙がされている。
冷やし中華は始まる時だけやけにアピールして張り紙をするお店が多いが、終わりをしっかりアナウンスするお店は初めて見た。
お母さん、もう1月だよ。みんなコート着てるよ。冷やし中華食べたい人いないから安心して！
ネギチャーシュー味噌ラーメンと餃子、ビールを注文した。

まずはネギチャーシュー麺。
このそびえ立つネギのボリューム感とチャーシューの存在感は圧巻だ。
麺は細麺なので上のネギの重みに耐えられず、プチプチと切れてしまうほどだ。
優しい味噌スープにネギとチャーシューを浸して食べると最高にうまい。

餃子(5個):430円。

お次に餃子。
でかい。。。しかも皮で包めるギリギリまで餡がパンパンに詰まっている。このおデブちゃんめ！
皮も手作りなのか、もっちり弾力のある歯ざわりだ。
肉餡は見ていただいてわかる通り、お肉と野菜が粗切りされている。
肉の食感と野菜のシャキシャキがしっかりと残っていてめちゃくちゃうまい。鶏がらスープをたっぷり含んでおり、程よい塩気で豚肉の旨味と甘味がうまく引き立っている。
この粗切りがお店の大きな特徴だ。豚肉を包丁で刻んでいるので手間がかかっているだろう。
感動的なうまさだ！！

ラーメンも餃子も量が多めでかなりお腹いっぱいになった。
こんなに美味しくて素敵なお店が食べログで3.08の超低評価の意味がさっぱりわからない。
やっぱり餃子好きの友人からの口コミが一番信用できるなと改めて感じるのであった。

退店前にトイレへ。
なぜかトイレのドアには駆け込み乗車注意の張り紙が。。。
お母さん、このトイレのドアに駆け込んでくる人間はいないから剥がして大丈夫だよ！

いろいろツッコミどころ満載なお店も是非一度見てみて欲しい。
私が見逃しているツッコミポイントはまだまだいっぱいあるだろう。
代一元はわざわざ豪徳寺に行ってでも食べるべき、餃子の名店であった。

店舗基本情報
店名：代一元 山下店
予約：03-3429-3807
予約可否 ：不可
住所：東京都世田谷区豪徳寺1-41-6 ワイズ豪徳寺1F
URL：https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131813/13131325/
営業時間
11:30～21:00
日曜営業
定休日
金曜