堀切菖蒲園の哈爾濱餃子。ガクログ4.2

2022.01.06 tokyomadness

すべての餃子好きへ。すべての「今夜も餃子とブギーバック」読者へ。本年も大変お世話になりました。本日は2021年の締めくくりにふさわしい久々の4点越えの餃子を紹介します。最後まで読んで締めくくりたいと思います。ハルビン…

沼津の中央亭。ガクログ3.8。

2021.12.26 tokyomadness

この日は友人とIZUCLIFFへ旅行。沼津ICで降りて西伊豆に向かう行程だった。みんな沼津に来たら海鮮系や「さわやか」のハンバーグを食べたそうだったが、友人全員の意見を無視して中央亭へ強制連行した。 13時半に着いた時…

2021.12.25 tokyomadness

今日はダイエット3日目。初日と2日目は炭水化物を避けて、ステーキやサラダチキンなどを食べ、空腹はなんとかチーズとアーモンドで凌いだ。自分で自分を褒めてあげたいくらいの食事。そして3日目の今日。私は丸吉飯店のカウンターに…

2021.12.24 tokyomadness

私の中で恵比寿は餃子の町。安兵衛、ちょろり、大豊記、歩兵など実力店がずらり。餃子好きならほとんど知っている有名店だろう。ただ今日紹介したいのはもう少しマニアックなお店。栄楽だ。入り口はスモークがかかり店内が見えず、ほと…

2021.12.18 tokyomadness

江戸川橋をのんびり散歩してる時に見つけたお店。手作り餃子なんて看板に書かれていたら素通りできるはずがない。もともとそこのお店に向かっていたかのように迷いのないスムーズなムーブでお店に入った。あの美しい動きは誰かに見ても…

2021.12.15 tokyomadness

江戸川橋は「名前はよく聞くけどどこにあるのかピンとこないランキング」第3位の土地。ちなみに1位は堀切菖蒲園、2位は平井。混合して事故りやすいのが武蔵小山、武蔵小杉、武蔵小金井の通称ムサコトラブル。なんの話これ。お店には…

2021.12.10 tokyomadness

好きな言葉は「餃子」、嫌いな言葉は「ヘルシー、弱冷房車、店休日」そんな私がこの日行ったのは荻窪の「餃子の花は咲く」というお店。肉餡には大豆ミート、発酵野菜が使われており、腸活にとても良いと言うヘルシー餃子。普段だったら…

2021.12.08 tokyomadness

飯田橋にはおけ以さんとパイロンなど有名な餃子屋さんがある。あまりにも偉大な2店舗の影響もあり、あまり脚光を浴びないがびぜん亭にも美味しい餃子がある。この佇まいにグッとくる人も多いだろう。びぜん亭はお父さんとお母さんの愛…

2021.12.06 tokyomadness

日本焼き餃子協会の小野寺さんにお誘いいただいて餃子のアドベントカレンダーに参加させてただくことになりました。餃子が大好きな人たちが日替わりで餃子にまつわるあれこれを紹介してます。他の方の記事はこちらから見れますので、ぜひ…

2021.11.20 tokyomadness

木目の外壁が特徴的な美しくも風格のある佇まい。濃紺の暖簾がより高尚な雰囲気を醸し出す。馬上荘は福岡No,1の呼び声の高い餃子屋さんだ。店内はカウンターとテーブル席。ここでは間違いなく厨房内を見渡せるカウンター席がオスス…