浅草の太陽。ガクログ3.6。

太陽と聞いて何を思い浮かべるか。
99%の人々が毎日空高く昇り、燦々と輝く銀河系の恒星の１つである太陽(sun)を思い浮かべるだろう。
だが、私は違う。私は太陽と聞くと、ここ浅草の中華料理屋「太陽」を思い浮かべる。
年中無休24時間餃子のことを考えていると、少しずつ常人と感覚がずれてくるのだ。
もう私は完全なる餃子中毒。餃子ジャンキーだ。

重厚なレンガ造りが特徴の太陽は創業60年を超える超老舗。
川崎の太陽軒と一文字ずつ独立した看板の付き方や黄色に赤の色合いが似ているが、全く関係ないらしい。
外観の雰囲気はとても良い。ただ、文字が横に流れていく派手なネオンはない方が良いかな。
店内はだいぶ老化が進んでいる。壁紙や椅子などは長年のプクプク(タバコ)の影響により変色しており、貼り出されたアクリル板のメニューとのコントラストが激しい。
しかし厨房のステンレスは綺麗に保たれており、日々の丁寧な清掃作業、メンテナンスが伺える。これは期待ができる。厨房のステンレスが綺麗に保たれているお店の餃子は美味しいことが多いのだ。それはステンレスを掃除する丁寧さや根気強さが餃子作りに直で影響してくるのだ。

太陽特製餃子:500円

そんな太陽軒の特製餃子はかなり特殊。ぱっと見は焼きおにぎりにそっくり。
正確に言うと焼き餃子ではなく、揚げ餃子。一度茹でてから揚げるというかなり特殊な作り方をしている。
そのため、外はカリッザクッと硬めで中の肉餡がジュワッとねっとり仕上がっている。どこかホワイト餃子と似ている。
個人的にはホワイト餃子よりも肉餡が詰まっていて食べ応えがあって好きかもしれない。もう少し皮にもちもち感があればなお良しかな。

オムライス:850円

何よりこのお店で美味しいのはオムライス。
高円寺の七面鳥のオムライスも好きだが、もしかしたら太陽の方が好きかもしれない。
上にかかる卵は特徴はないのだが、ケチャップライスがたまらなく旨いのだ。
その秘密はあらかじめ水分多めで炊かれたお米とケチャップのネッチョリ感。ベチャベチャ気味だけど、それがオムライスにはよく合う。そして中に大量に仕込まれた豚肉が塩味が効いていて素晴らしいアクセントになっている。うますぎ！

いやー、太陽はいつ行っても満足度が高い。
正直カレーやラーメンはイマイチなのだが、太陽特製餃子とオムライスは絶品なので是非食べてみてほしい。
浅草に来ると美味しい町中華が多いので、いつもどこに行くか頭を悩ませる。
餃子をとことん食べたいなら餃子の王さま、定食と一緒に餃子を食べたいなら大精軒、ラーメンと餃子なら馬賊、洋食と餃子の気分なら太陽と言ったところだろうか。
どんな気分にも答えてくれる浅草という町中華天国にいつか住んでみたいものだ。
ただ、浅草は駅が色々あって、複雑でまとまってないところが本当に嫌い。この日も相当歩かされた。

店舗基本情報
店名：太陽
電話番号：03-3873-1412
予約可否 ：予約不可
アクセス:
TX線「浅草」駅・徒歩10分位
浅草駅（つくばＥＸＰ）から464m

住所：東京都台東区浅草3-42-4
URL：https://tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13058005/
営業時間
11:30～21:30(L.O.21:00)
日曜営業
定休日
火曜

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