恵比寿の67餃子。ガクログ3.4。

元横綱・武蔵丸関が出しているこちらのお店。お店の67餃子は武蔵丸関が67代目横綱ということから来ている。
力士といえばちゃんこ屋さんだろうと思うだろうが、武蔵丸は大の餃子好きで有名である。
現役時代に巡業で全国を回った際に福岡で出逢った鉄鍋餃子に感動してこちらのお店を開いたのだという。武蔵丸の優しい人柄が引き寄せているのだろうか、働いている方々も非常に親切で接客が心地よい。

いつもビールを飲むのだが、隣の人がずっとカルピスビールやカルピスチューハイを飲んでいたので気になって注文したことがある。だが気になるカルピスビールの味は子供の頃、錠剤の薬が飲めなくて砕いてカルピスの原液に混ぜて飲んでいたものと同じ味がする。やっぱりビールが良い。

出てくる餃子は武蔵丸関の体からは想像できないくらい小さい。博多餃子はやはりこのサイズがしっくりくる。
鉄鍋餃子はニンニクありとニンニクなしの２種類。ニンニクはなしがオススメ。
ニンニクありだと喉がイガイガするくらいニンニクが強く、味がわからない。昔はニンニクが程よくて美味しかったんだけど、材料が変わっちゃったのかな。ニンニクなしの方は博多餃子ならではの甘みのある味付けで薄めのお醤油に柚子胡椒をつけて食べるのがうまい。
そしてテーブルには博多餃子屋台の定番、豆板醤と柚子胡椒が置いてある。ただこの柚子胡椒が想像するような小さな耳かきなようなスプーンでお皿のヘリにつけるようなタイプではなく、ブチュっとやるタイプ。。。コレジャナイ感。。。相撲で言うと、大事な取り組みでがっちりぶつかり合うのを期待したが、はたき込みであっさり決着する感じ。

67餃子には鉄鍋餃子以外にもプレミアム餃子というのがあり、そちらの方が個人的には鉄鍋餃子よりも美味しくて好み。
海鮮と黒豚の2種類あってどちらもジューシーで素材の味がしっかり出ている。
美味しくて途中から鉄鍋餃子は食べずにプレミアム餃子しか注文しなくなったほどだ。まさしく味の寄り倒しだー。

私はまだ経験したことないのだが、67餃子にはたまに武蔵丸関本人が来て大盛り上がりすることもあるという。
私は芸能人などに会っても大して何も思わないのだが、スポーツ選手や芸術家に会うと感動してしまう。何かの道を極めている人への憧れやリスペクトが一気に溢れ出すのだ。
以前アントニオ猪木、長州力、藤原組長に居酒屋で遭遇した時は半端ない興奮だった。できれば組長に脇固めでもくらいたかった。
武蔵丸関にもし出会ったらたっぷり可愛がってもらいたいところだ。

店舗基本情報
店名：67餃子 恵比寿店 （ろくななぎょうざ）
電話番号：03-6408-6422
予約可否 ：可
住所：東京都渋谷区恵比寿1-1-7 117ビル 1F
URL：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13090227/
営業時間
[月～土曜日] 17:00〜翌3:00(L.O)
日曜営業
定休日
不定休