今日はダイエット3日目。初日と2日目は炭水化物を避けて、ステーキやサラダチキンなどを食べ、空腹はなんとかチーズとアーモンドで凌いだ。自分で自分を褒めてあげたいくらいの食事。
そして3日目の今日。私は丸吉飯店のカウンターにいた。大丈夫、餃子くらいの炭水化物であれば。あとは野菜炒めなどのおかず系を食べよう。お酒は我慢。入店後みんなが食べてるものを眺めると炒飯やレバニラ炒めなどが多かったが、香味唐揚げを食べている人が異様においしそうに見えた。よし、餃子と唐揚げにしよう。昨日頑張ったから衣の糖質くらいは許されるだろう。お母さんに餃子と唐揚げを注文。「ごめんなさい、唐揚げ終わっちゃったの。」この答えが返ってきた瞬間に私の我慢の糸が切れた。お母さん、そしたら餃子と炒飯くださぁい。あと瓶ビールも。カイジが帝愛地下王国でこんなことをしたら班長の思うツボだ。
この日の餃子はよく焼き。母親が朝のトーストをこれくらい焦がして出してきたらブチギレ案件だが、餃子なら大丈夫。さっくりした皮の中には肉餡がしっかりと詰まっている。
この皮の程よい弾力に対してふんわりした肉餡のバランスが最高。ニンニクが程よく効いた味付けでこれぞ町中華の餃子といった感じ。疲れた時や落ち込んでいるときはこれくらいパンチのある餃子が食べたいものだ。
キンキンに冷えたビールもよく進む。本当おいしいなぁ。
大井町の丸吉もそうであるように炒飯にはコーンが入っている。これも母親が料理にコーンを入れるアレンジしてきたら、余計なもの入れるなとブチギレ案件だが、丸吉の炒飯なら大丈夫。このコーンが塩っぽい味付けに甘さと食感をプラスして最後まで飽きるこおがない。油が少し多めなのはカロリーが気になるところだが、炒飯を食べている時点でカロリーの話をするのは見当違いだ。ここはもう楽しんだもん勝ち。気が付いたらお腹がはちきれそうなほどの満腹。完全なる豪遊。
私の3日間に及ぶダイエットはこの日完全に終了した。しかし全く後悔はしていない。丸吉飯店はこの日も最高に美味しかったから。ガリガリになる代わりに中華を我慢しないといけないのであれば、デブでも丸吉飯店に行ける人生の方が幸せだ。それくらい愛している丸吉飯店にまだ行ったこと無い人は是非とも行ってみてほしい。めちゃくちゃおいしいよ。
Ps. 丸吉飯店のお父さんが大きな炎を操り中華鍋を振るう姿は痺れる格好よさ。そんなお父さんの調理風景が見られる店内奥のカウンター席がオススメ。
店舗基本情報
店名：丸吉飯店(まるきちはんてん)
電話番号：03-3785-2527
予約可否 ：可
住所：東京都品川区小山6-2-1
アクセス:
西小山駅から47m
URL：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13100122/
営業時間
18:00～22:30
定休日
不定休
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